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  • albala queretaro

Licenciatura en Nutrición de la UAQ celebra 30 años


La Licenciatura en Nutrición que se imparte en la Facultad de Ciencias Naturales  de la Universidad Autónoma de Querétaro, celebra su 30 aniversario, con la tercera edición del evento Nutriologando 2018 bajo el lema “De chile, mole y pozole”. En un mensaje audiovisual, la rectora de la Máxima Casa de Estudios del estado, Teresa García Gasca, felicitó a toda la comunidad de la Licenciatura y exhortó a los estudiantes a sentirse orgullosos de pertenecer a uno de los mejores programas en Nutrición del país. Por su parte, el titular de la secretaría Particular de Rectoría, Luis Alberto Fernández, afirmó que “es una institución que ha crecido y que hoy está consolidada, lo que enriquece realmente la vida universitaria”. Al tomar la palabra, Juana Elizabeth Elton Puente, directora de la Facultad, comentó que a lo largo de estos 30 años se han modificado las formas, criterios y procedimientos para ingresar a Nutrición, lo que ha permitido mantenerse como un programa de calidad. 

Desde su creación y hasta la actualidad, rhan egresado mil 101 jóvenes de la carrera, la cual, además de ser pionera en el estado, se encuentra recertificada como programa de calidad ante el Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología, A.C (Concapren). Durante el acto, se entregaron reconocimiento a docentes que participaron en la gestación de la Licenciatura y en la formación de los primeros egresados; así como a los que fueron en su momento coordinadores de esta carrera y a la primera alumna titulada de la Licenciatura en Nutrición, Marcela Romero Zepeda. A través de Nutriologando se llevaron a cabo conferencias relacionadas al tema de la Nutrición, entre estas: Desarrollo de la profesión y la identidad; Uso de suplementos alimenticios; Importación de la composición corporal en adultos mayores; Cinco principios científicos para la terapia antiobesidad; Granada roja; Dieta correcta en el servicio de alimentos y Experiencia en nutrición comunitaria. 


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